Das Wiesenschaumkraut, Cardamine pratensis, wurde 2006 von der Stiftung Naturschutz zur Blume des Jahres gekrönt – ist die Pflanze jedoch ein trauriger Preisträger. Denn diesen Titel hat das einst weit verbreitete Wiesenschaumkraut aufgrund seines zunehmenden Verschwindens erhalten.

Wo man Wiesenschaumkraut findet

Die Pflanze erreicht eine Höhe von bis zu 60 cm und zählt zu den Frühblühern. Bereits im März bis in den Juni hinein steht sie in voller Blüte. Gerade nach einem langen Winter ist das Wiesenschaumkraut eine wahre Wohltat, denn es verwandelt selbst große Flächen in ein einziges Blütenmeer. Am häufigsten wächst es auf feuchten Wiesen, an Wegesrändern, an Ufern, in lichten Wäldern und in Parks. Die Blüte zeigt sich in zartrosa, lila und weiß. Das Wiesenschaumkraut zählt zur Pflanzenfamilie der Kreuzblütler und ist mit der Kresse, dem Kren, Senf und Rettich verwandt.

Geschichten und Sagen

Den Namen Hungerblume, wie das Wiesenschaumkraut auch genannt wird, hat das Gewächs einem alten Volksglauben zu verdanken. Dieser besagt, dass bei einem üppigen Wuchs des Wiesenschaumkrauts die Heuernte gering ausfalle. Auch wenn die Bauern das Wiesenschaumkraut missbilligend beäugten, hatten sogenannte Kräuterhexen wahre Freude daran.

Anregende Wirkung

Gesammelt werden kann das Wiesenschaumkraut von April bis Mai. Die Pflanze enthält viel Magnesium, Eisen und Kalium.